Shenzhenova kultura hrane je bogata in barvita, ki vključuje lokalne značilnosti in multikulturalizem. Tu je nekaj glavnih lastnosti hrane in priporočenih krajev za hrano:
Značilnosti kulture hrane Shenzhen
Chaoshan Cuisine: Shenzhenova kultura hrane Chaoshan je zelo bogata, reprezentativna pa sta Shenyun Chaozhou Surridge in Xinji Ice Fresh Shop. Kaša Shenyun Chaozhou je znana po svojem tradicionalnem okusu chaoshana, kot so sladka krompirjeva kaša, grenka lonec melone, slanica Chaozhou itd., Ki jih domačini in turisti globoko ljubijo. Xinji Ice Fresh Shop ponuja različne sveže ribe in morske sadeže, ki so na mestu kuhani po naročilu, pri čemer ohranijo avtentični okus chaoshan.
Hakka kuhinja: Shenzhenova hakka kuhinja je značilna zmerna slanost in dišava, svežina in sočnost. Reprezentativne jedi vključujejo piščančjo piščanca Hakka in piščanca iz belega izreza. Te jedi uporabljajo lokalne piščance na prostem, marinirane z grobo soljo in posebnimi začimbami ter so okusne in nepozabne.
Seafood Cuisine: Shenzhen ima bogato raznolikost morskih sadežev, reprezentativni pa vključujejo ribje kroglice in kašo čolna. Ribje kroglice so narejene iz svežega morskega ribjega mesa, ki je žvečilno in osvežujoče; Čolna kaša uporablja visokokakovosten riž in dodaja rezine rib, kozice in druge sestavine. Končana kaša je debela in okusna.
Druge specialitete: kot so pečen gos, slane vode itd. Te dobrote ne odražajo samo raznolikosti Shenzhenove kulture hrane, ampak kažejo tudi skrbno izbiro sestavin in ljubezni do hrane Shenzhen.
Priporočene restavracije in živilske ulice
Futian Food Street: Tu je kaša Jindaoyuan enolončnice, priporočljiva je kombinacija rakov in kozic, ki ima okusno okusno. Poleg tega obstajajo muslimanska restavracija Zhongfayuan, restavracija Shunde Lao Tianxin itd., Ki zagotavljajo različne pristne možnosti hrane.
Jantska morska sadenska ulica: Nahaja se na Yantian obali na vzhodu Shenzhena, združuje veliko morskih sadežev ter različnih dobrote Hakke in Chaoshan. Zanj je značilna "svežina" in je dober kraj za okus morskih sadežev.
Prehranski predlogi med turnejo
Med turnejo je priporočljivo poskusiti lokalne specialitete, kot so kaoshan kaša, hakka kuhinja in morski sadeži. Lahko se odločite za večerjo na ulici Futian Food Street ali Yantian Seafood Street, ki ne zagotavlja le bogate izbire hrane, ampak vam omogoča tudi, da doživite raznoliko jedilno kulturo Shenzhena. Poleg tega bodite pozorni na prilagoditev prehranjevalnih navad, da se izognete nelagodju prebavil, ki ga povzroča nepravilno prehranjevanje.